NHK 今日の料理
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たかがレシピ、されどレシピ、そういうものです。
ここでレシピや料理の話題の出番です。NHKのきょうの料理とはどんな番組かをご存じない方はいらっしゃらないでしょう。
必ず１度は、NHKのきょうの料理をご覧になったことがあると思います。
きょうの料理は、NHKテレビで放映されている２０分間の料理番組で、
１９５７年１１月４日に第１回目が
放送されてから実に５０年が経とうとしています。
食事の度に献立を考える主婦の強い味方となる
レシピを参考になる情報とともに、和・洋・中など
幅広いジャンルで実技を交えて提供しており、
そのスタイルは今も昔も変わりません。
民放の料理番組で「キユーピー3分クッキング」
という料理番組がありますが、それと並び、
最も長い料理番組の１つです。
２００６年１０月より、「現行の番組で一番の長寿番組」のひとつとなりました。
料理のレシピも豊富で、家庭向けの定番料理から、
ちょっとしたパーティーやおもてなし用の豪華料理、また、
若い世代や両初心者を意識した簡単料理まで
毎回紹介しているNHKのきょうの料理。
その、短い放送時間内に提供されるレシピの充実ぶりもすばらしいが、
一部には後藤繁榮アナウンサーのダジャレを楽しみにしている人もいるらしく、
ちょっと違った視点で番組を楽しみにしている
NHKのきょうの料理ファンも出現しているそうなんです。
特に、後藤繁榮アナウンサーと、平野レミ講師のコンビの放送は
人気が高くて、ダジャレの掛け合いの面白さが、人気の秘密のようです。
放送時間は、毎週月曜から木曜の２１時から
２１時２５分まで、NHK教育にて放送中です。
再放送はNHK教育で翌日（火曜～金曜）
の１４時から１４時２５分などに放送されています。
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