キシリトール
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ここでレシピや料理の話題の出番です。キシリトールという名前みなさんご存じですよね。
これは、カロリーは砂糖の75パーセントの
食品添加物である甘味料です。
もともと欧米の樺の木より発見され親しまれてきた
甘味料で日本に認可されたのは1997年になります。
このキシリトールの実際の効果をお話します。
口内で虫歯の原因の細菌による発酵や
酸の形成を考えないで良いのです。
また、虫歯の原因菌とされるミュータンス菌、
歯垢のできるのも抑制します。
極めて虫歯防止に大きな効果と言えます。
これらの効果を利用して医薬品や
オーラルケア用品たど、
食品の甘味料以外の使用もどんどんされています。
もうキシリトールの良さと効果はご理解いただけたと思います。
ただ、欠点もお話いたします。
キシリトールは摂取量が多ければ
それだけ虫歯予防の効果は得られます。
ただ、キシリトール多量摂取による弊害もあるのです。
下痢をしてしまうというものです。
また、気が付いたら肥満に
なったという事も十分に考えられるのです。
カロリーが砂糖より少ないとはいえ
多量に摂れば肥ることは当然ですよね。
綺麗な健康な歯と引き替えに肥満なんていやですよね・
キシリトールは虫歯予防に効果大ですが、
リスクもある事が解りました。
しかし砂糖に比べカロリーは少ないのも現実です。
ただ、私たちの周りの食品には甘味料に
キシリトールと砂糖を同時使用したものなどもあったり、
たとえ、キシリトールのみ摂取するぞと意識して
みてもそれは現実的には不可能ですよね？
虫歯対策にキシリトールに依存するのではなく、
予防対策の１つとして取り入れる、
自分なりに上手にキシリトールと付き合いましょう。
神経質に考え食べたいものも躊躇して
思い悩むよりも精神衛生上を含み
あなたのすべてに良いのかもしれませんよ。
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