男 料理 教室
レシピ・料理のレパートリーが広がると喜ばれますね、がんばりましょう！
レシピに一ひねり加えたい？そうお思いなら、参考になさってください。
レシピをいっぱい知っていると何かと便利ですね。
では、レシピに進みましょう。男の料理教室が増えてます。
台所といえば、かつでは女の城。
料理は女の仕事でした。
家族の形が多様化て共働きも普通になった現代では、
「男が家庭料理」なんてという意識が変化してます。
ちょっとネット検索してみただけでも、いくつもの男の料理教室がみつかります。
「男子厨房に入ろう会」「東京ガス」「辻クッキング｜男性料理教室」
「ヒューマンアカデミーのクッキングスクール」
「男の料理倶楽部だんしゃく」などなど。
現役バリバリのサラリーマンが妻を助けるために通っていたり、
定年後の趣味の一環として料理学んだりと、目的はさまざま。
でも、ある程度の期間辛抱強く料理教室に通うことで、
ほとんどの人が、おいしい料理技術を身につけるようです。
たとえば、「男子厨房に入ろう会」（通称：男厨会）は、
創立28年以上の由緒正しい男性のための料理教室。
全国の会員数は1000人を超えます。
会の平均年齢は60代前後で、
40代～83歳までと幅広い年齢層をかかえます。
毎月の例会では、有名店のシェフや料理研究家を講師に
迎えての料理教室開いているんですが、その顔ぶれには驚きます。
「クイーンアリス」の石鍋裕・NHK「今日の料理」の
清水信子・横浜ロイヤルパークホテル「皇苑」料理長ワン・タッコンなどなど。
巨匠ともいえる方々の料理の手際を、
目のあたりにできるだけでも、参加の価値はありそうです。
豪華すぎるので、物怖じしてしまいそうなら、
もっと気軽な教室はいかがでしょうか。
東京ガスでは、
男の料理教室を開いています
（ホームページ：http://211.10.8.162/tgcook/index.php）。
電気に押されているガスを、もっと普及させるのが狙いですが、
１回完結のコースを中心にして、幅広いジャンルのコースを多数開催しているのが特徴です。
平日ばかりでなく、土日夜間も開催しているので、
時間のとれない人でも通えそうです。
コースに幅があるので、目的・ライフスタイルで選択できるのがうれしい。
１人でもグループでも、その方に合った形で参加が可能です。
より深く学びたいという方には、
３ヶ月コースなどの複数回コースもあります。
１テーブル４～６人の少人数制なので、
和気あいあいと楽しみながら料理ができます。
授業は、複数の講師が各テーブルを回るので､
わからないところも、すぐ質問できるそうです。
ガスを使った手早くおいしく作るコツを教えてもらえます。
料理教室には、多機能ガスコンロ「ピピッとコンロ」やガスオーブンを使うとか。
このあたりが、東京ガスですね。
ほかに、著名なところでは、「辻クッキング」
「ヒューマンアカデミーのクッキングスクール」
「男の料理倶楽部だんしゃく」などがあります。
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